Le Serghi

Pendant 40 ans, Le Serghi a été une institution sur l’île de Ré, un restaurant simple mais chaleureux, qui a régalé des générations. En 2021, le chef parisien Philippe Tredgeu et sa femme Marie Tredgeu-Foulon, tombés amoureux de cette belle bâtisse, lui redonnent un second souffle. Ils proposent aujourd'hui une carte composée uniquement de produits frais et de saison, servie dans un décor moderne et élégant.