Lao Siam
Lao Siam a ouvert ses portes en 1985 au 49 rue de Belleville, dans le 19e arrondissement, fondé par la famille Souksavanh, les parents du propriétaire actuel, originaires de Thaïlande et du Laos. Aujourd’hui dirigé par Alexandre Souksavanh, le restaurant sert la meilleure cuisine maison des deux pays, fidèle à la tradition familiale depuis quarante ans ; les saucisses laotiennes comptent parmi ses plats signature.
La salle est ouverte du mercredi au lundi, midi et soir, et ferme le mardi ainsi que le mercredi midi. Notre table préférée se trouve près du célèbre aquarium aux poissons dorés. Juste à côté, Ama Siam, l’établissement voisin, propose un menu court de plats spéciaux et une sélection de vins naturels.
