Les Parigots

Les Parigots incarne l'essence du bistrot, interprétation jeune et vibrante d'une tradition chère à Paris. À deux pas de la place de la République, l'adresse fait figure de repaire du quartier depuis 2008 : café le matin, dernier verre le soir, sans voir passer les heures. La cuisine met à l'honneur la gastronomie française du quotidien, des plats simples et authentiques construits autour de produits de grande qualité, tandis qu'une belle cave à vins invite à la découverte. Une récente cure de jouvence a préservé boiseries chaleureuses, banquettes de cuir et âme patinée, en insufflant une énergie plus légère et contemporaine, que prolonge une équipe jeune au service détendu et attentif. Un lieu de quartier, sous toutes ses facettes.