Genghis Cohen

Genghis Cohen, un original du quartier de Fairfax, sert de la nourriture chinoise de style new-yorkais aux habitants de Los Angeles et aux visiteurs depuis 1983. Fondé par le producteur de musique Allan Rinde, cet établissement était son hommage à une cuisine facilement disponible dans sa ville natale de New York mais plus difficile à trouver dans l'Ouest. Depuis des années, Genghis Cohen est reconnu pour la qualité de ses plats ainsi que pour ses célèbres boissons Foo Foo.