Depuis 1947, Au Pied de Cochon est la brasserie du Châtelet qui accueille Parisiens et visiteurs jusqu'au petit matin. Voici le plat ovale posé sur chacune de ses tables, celui qui a porté d'innombrables pieds de cochon grillés, avec frites maison et béarnaise, ou farcis à la périgourdine.
Un classique généreux de la brasserie, désormais prêt pour votre table.
Au Pied de Cochon
Au cœur de la capitale, à deux pas de la Canopée des Halles et du Louvre, Au Pied de Cochon fut, à son ouverture en 1947, le premier établissement à proposer un service continu, jour et nuit. Cette brasserie parisienne légendaire, ouverte tous les jours de 8h à 5h, accueille ses convives dans une ambiance conviviale autour d'une cuisine française traditionnelle et généreuse.
Le chef propose des spécialités telles que le pied de cochon farci façon périgourdine, la Tentation de Saint-Antoine ou la double côte de cochon Ibaiama à partager, signées Eric Ospital, sans oublier la soupe à l'oignon. Les jours ensoleillés, la belle terrasse de ce restaurant festif invite à partager planches de charcuterie et de fromage.
