Au Clown Bar

Situé à l’ombre du Cirque d’Hiver, le Clown Bar est devenu une véritable institution de la gastronomie parisienne. Autrefois fréquenté par des artistes de cirque, il propose des plats ludiques qui capturent l’atmosphère fantaisiste et nostalgique du lieu, avec des clowns colorés dansant autour du plafond et des murs. Le menu est simple, privilégiant l’authenticité et les producteurs locaux, et varie au fil des saisons. Ce monument historique abrite également l’une des plus grandes caves à vins de la ville, avec plusieurs centaines de références de vins naturels.

Nous avons visité le Clown Bar pour nous imprégner de l’énergie vibrante de cette institution, rencontrer l’équipe dynamique qui fait vivre l’endroit et admirer les détails qui rendent ce lieu si spécial. Attendez-vous à un accueil chaleureux, des plats authentiques et savoureux, et un verre de vin local parfaitement assorti – un endroit à ne pas manquer !

Mots : Claire Dhooge / Photos : Richard Banroques