Entrez chez SAVY, une brasserie française intemporelle près de l'Avenue Montaigne, où le charme vintage et l'élégance Art Déco ont posé les bases d'une expérience culinaire authentique depuis 1923. Dirigé par le restaurateur Maxime Paul et son équipe dévouée, cet établissement intime préserve fièrement l'essence de la cuisine française traditionnelle.

Nous avons retrouvé les fondateurs voyageurs de HolyBelly, Nicolas Alary et Chef Sarah Mouchot, le duo dynamique qui a remis les petits déjeuners au cœur de la scène parisienne. Ouvert il y a plus de 10 ans, HolyBelly est depuis devenu une institution fun et animée, ainsi qu'un lieu incontournable à visiter.

Après seulement une année d'ouverture, le Bistrot des Tournelles a déjà été classé parmi les meilleurs bistrots de Paris. Ce lieu historique, qui a ouvert ses portes à la fin des années 1920, a prospéré sous la nouvelle direction d’Édouard Vermynck. Nous avons rencontré Édouard et immortalisé toute l’équipe qui fait vivre cette institution pleine de charme.

Le Bistrot Paul Bert, l’un des noms les plus emblématiques de la scène gastronomie parisienne, est une véritable institution à Paris. Nous avons visité ce lieu emblématique afin d’en saisir chaque détail et de rencontrer l’équipe dévouée qui fait vivre cette institution au quotidien.

Nous avons visité le Clown Bar pour nous imprégner de l’énergie vibrante de cette institution, rencontrer l’équipe dynamique qui fait vivre l’endroit et admirer les détails qui rendent ce lieu si spécial.

Nous avons eu l’occasion de visiter le Pavillon Ledoyen, en capturant au passage la salle à manger pleine de charme ainsi que les jardins qui offrent une parenthèse de tranquillité, loin de l’agitation de la ville. Nous avons également eu la chance de jeter un œil dans les cuisines de ce lieu d’exception et d’y capturer des moments uniques des coulisses.

Nous nous sommes assis avec Emmanuel Peña Treviño, le fondateur de Tarántula—un restaurant et bar à vin révolutionnaire qui redéfinit la cuisine mexicaine à Paris. Force motrice de la gastronomie avant-gardiste, Emmanuel rend hommage à sa ville natale de Monterrey avec une approche moderne, créant un espace culinaire époustouflant au cœur du 11e arrondissement. Nous avons visité cette nouvelle institution et rencontré l'équipe enthousiaste derrière ce lieu enflammé.

Au Café des Ministères, on peut s'attendre à une combinaison de tradition et de qualité, avec une approche moderne, désormais dirigée par le couple Jean et Roxane Sévègnes. Ce duo culinaire a repris cette institution renommée en 2019, recevant des éloges unanimes pour la nouvelle vie insufflée dans le menu classique français par le chef formé chez Ducasse.

Yorgaki Café revendique fièrement son statut de tout premier – et unique – café grec à Paris. Co-fondé par Emmanuelle Beaudet et le célèbre directeur artistique et expert en typographie Yorgo Tloupas, dont les campagnes visuelles percutantes ont façonné l’image de marques internationales dans la mode, le sport et l’automobile, Yorgaki est bien plus qu’un simple café : c’est une déclaration culturelle. Ancien directeur de création de GQ France, Tloupas applique à Yorgaki la même exigence en matière de design et de narration visuelle. De l’identité graphique inspirée des Cyclades à la carte saisonnière, chaque détail a été soigneusement pensé. Ce qui distingue vraiment Yorgaki, ce n’est pas seulement la qualité de sa cuisine grecque – c’est aussi son équipe. Chaque membre du personnel est d’origine grecque ou parle couramment le grec, renforçant une expérience aussi authentique qu’accueillante. Nous avons eu le plaisir de rencontrer cette équipe passionnée et de discuter avec Yorgo lui-même, pour découvrir les inspirations derrière Yorgaki et son regard unique sur les grandes institutions parisiennes.

Le Verre Volé est une véritable institution du 11ème arrondissement de Paris, nichée au cœur du quartier animé d’Oberkampf. Ce bistrot-cave à manger, fondé en 2000, a su se faire une place de choix dans le paysage gastronomique parisien.

Nous avons échangé avec les fondateurs Crislaine Medina et le chef cuisinier Hanz Gueco, qui ont redonné vie à l’emblématique restaurant chinois, Le Cheval d’Or, depuis 2023. La personnalité éclatante du restaurant et du menu a brillamment transparaît à travers le duo charismatique, ainsi que toute l'équipe.

Nous avons rencontré Edip Bolatoglu, qui dirige le restaurant Özlem. Une Institution parisienne.

Nous avons rencontré Christophe Vasseur qui a repris en 2002 Du Pain et des Idées, ouvert initialement en 1875. Considérée comme la meilleure boulangerie de Paris, une Institution.

Dans notre série de portraits des Institutions de Paris, voici la plus célèbre brasserie du coeur de la capitale, ouverte jour et nuit depuis 1947. Découvrez aujourd'hui les femmes et hommes qui la façonnent, jour après jour, en salle et en coulisses.

Nous avons rencontré Morgane Souris (ex-Parcelles), qui a fondé avec Antoine Villard (ex-Septime et Double Dragon) le restaurant Dandelion. Une future Institution.

Chez GiftShop, nous célébrons les institutions de notre ville. Les historiques, qui font la légende de Paris, mais aussi celles que nous avons vues naître et grandir sous nos yeux. Et enfin, les institutions en devenir, auxquelles nous souhaitons de vivre cent ans.

La plus célèbre brasserie du cœur de Châtelet (et sûrement de Paris), ouverte jour et nuit depuis 1947, est l'adresse incontournable pour Parisiens et touristes en quête de plats traditionnels et coquins. Soixante-dix-sept ans plus tard, voici enfin le début de sa collection de Souvenirs pointer du groin, en exclusivité sur GiftShop.

Nouvelle Garde c’est une bande de jeunes qui défendent frénétiquement l’art de vivre à la française à coup de brasseries traditionnelles. C’est la promesse d’une nouvelle vision de la restauration, avec une raison d’être chevillée au corps : Boire et manger à la française.

LIPP. Ces quatre lettres emblématiques, qui trônent fièrement sur le Boulevard Saint-Germain depuis 1880, année où Léonard Lipp et son épouse ont fondé la légendaire brasserie, sont à nouveau mises en lumière grâce à une nouvelle collection capsule conçue par GiftShop.

Découvrez l'histoire fascinante de ce magnifique couteau de vigneron récemment arrivé, racontée par Thomas Vicente, co-fondateur du Verre Volé. Avec des mots choisis avec soin et de belles photographies argentiques prises par lui-même, laissez-vous séduire par ce voyage intime entre amoureux du vin et de l'artisanat français.

Créés à l'occasion des 10 ans de l'institution, nous avons récupéré quelques exemplaires des t-shirts friends & family du Servan. Avec le logo si élégant, sublimé façon réflective, pour briller entre happy fews. Existent également pour les enfants, également en noir ou blanc.

Au cœur du quartier animé de Belleville à Paris, Lao Siam est un restaurant qui, depuis 1985, fait découvrir les saveurs authentiques du Laos et de la Thaïlande. Fondé par la famille Souksavanh, ce lieu est devenu une véritable institution où l'on vient déguster des plats exotiques qui éveillent les sens.

Le Verre Volé commence la rentrée avec un nouvel uniforme composé d'un superbe blouson de travail "bugatti" assorti à une casquette denim délavée du plus bel effet. Le tout est bien évidemment disponible sur GiftShop en quantité limitée...

En ce bel été, découvrez une nouvelle peinture de Michel Tolmer sur un t-shirt estival. A la barre de l'embarcation, Bertrand Auboyneau navigue sur les flots comme il navigue aux commandes de l'inénarrable Bistrot Paul Bert. Retrouvez également la casquette et le cabas signature de l'institution Parisienne.

Mélange de couleurs, explosion de saveurs, les pigments et les papilles se métissent chez Double Dragon. Le nouveau Tie-Die T-shirt festif et gourmand est dès maintenant rajouté au panier. Un textile vibrant et de qualité, à l’image de la cuisine proposée par Tatiana et Katia, prenant soin de vous proposer une carte délicate et raisonnée. L’été peut enfin arriver !

Disponibles dès aujourd'hui, un sweatshirt gris chiné et un t-shirt manches longues noir en hommage à Julie Balagny, vigneronne prodige disparue brutalement l'an dernier.

GiftShop présente « Institutions », notre série hommage aux lieux d’hospitalité emblématiques à travers le monde.

Elle aime se souvenir des bons moments. Autour d’une table généralement, là où elle se sent à l’aise depuis enfant. Aujourd’hui elle fournit et collabore avec beaucoup de chef.fe.s et restaurants, créant des souvenirs pour les gens. Et ça, on trouve ça épatant. Discussion Souvenirs, Souvenirs avec l’artiste Karla Sutra, dans son appartement parisien du 18ème arrondissement.

Nous sommes heureux d'annoncer une collaboration avec le restaurant parisien Dumbo, spécialiste du smash burger, sur la réédition de leur t-shirt iconique « El Dumbo ». Initialement produit en édition très limitée pour le personnel du restaurant de Pigalle et les amis proches, ce t-shirt au graphisme simple, rendant hommage à l’imagerie fast-food américaine, voit à nouveau le jour avec GiftShop. Fidèle au t-shirt original, la version GiftShop est produite sur une base de coton heavyweight et conserve sa coupe classique. Disponible en édition limitée sur Giftshop.club et chez Dumbo !

GiftShop est fier de vous présenter la toute première collection en hommage à l’institution parisienne, la Brasserie LIPP. Une collection qui comprend art de la table et textile, reprenant les symboles forts de l’identité graphique LIPP. L'établissement historique fondé en 1880 au cœur du quartier Saint-Germain-des-Prés sert, en service continu, une cuisine de brasserie traditionnelle aux spécialités françaises : hareng Bismark, brandade de morue, choucroute garnie...

Meilleure régalade, meilleur esprit d’équipe, meilleur ovni, meilleur one man chaud… Autant de qualités qu’on ne peut brainstormer, calibrer ou fabriquer, mises à l’honneur dans ces nouveaux prix Fooding qui ont récompensé lundi dernier.

Aujourd'hui, à l'occasion de l'édition 2023 du Bojo Disco - l'événement du Verre Volé mêlant Beaujolais Nouveau et vinyles endiablés au mythique bar à vin - sort la nouvelle collection de merch' qui va bien avec. Shootée chez Bambino, elle se compose de deux t-shirts manches longues à la créa rétro, d'un hoodie et d'une casquette éblouissantes (en 3M™ Scotchlite™ Reflective orange) et bien évidemment du maxi vinyle.

Folderol (blabla en anglais) n'est en aucun cas un concept dénué de sens, contrairement à ce que son nom pourrait laisser penser. Les habitués et les touristes l'ont bien compris, car l'endroit - que nous aurions autrefois gardé jalousement secret - est devenu extrêmement populaire. Trop populaire, selon les riverains, qui ne se remettent toujours pas de voir une foule de curieux, smartphones et TikTok à la main, faire la queue dans toute la rue pour accéder au précieux Graal : les délicieuses glaces artisanales de Jess et Robert, accompagnées de leur sélection de vins naturels assortis.

Pour ce cinquième épisode de Souvenirs, Souvenirs, une personnalité de l’ombre nous présente ses habits de lumière issus de ses lieux d’hospitalité favoris à travers le monde. Directrice adjointe du Fooding, la franco-américaine Christine Doublet nous dévoile le palmarés de ses meilleures pièces de merch!

Nos invités sont des talentueux créatifs, tous domaines confondus. Ils vous partagent leur passion de la collection, celle des produits dérivés et des perles rares chinées le temps d’une vie. Pour ce quatrième épisode de Souvenirs Souvenirs, David Bellion, ancien footballeur professionnel et aujourd’hui consultant créatif à la tête l’agence Super Vision Office et éditeur des revues Sport Étude et Take Away, nous ouvre les portes de son placard, chez lui à Paris.

Tatiana et Katia Levha, sœurs françaises d'origine philippine, ont créé un univers culinaire unique à Paris avec Double Dragon. Leur mélange d'héritage culturel et d'éducation en cuisine donne vie à une symphonie captivante de saveurs, couleurs et textures que nous avons souhaité retranscrire avec une petite collection de t-shirts et accessoires.

Le 11 et 12 septembre, Le Verre Volé, acteur parisien clé du vin naturel, s'est rendu à Stockholm pour réaliser un popup avec Främmat, un établissement reconnu de la ville fondé par Jonas Helgesson, ancien chef au Verre Volé et au Mary Celeste. GiftShop a choisi de marquer cet événement en proposant des t-shirts en édition limitée pour enfants et adultes, dessinés par LVUS (La Version US).

La collection intemporelle du Bistrot Paul Bert est enfin disponible !

GiftShop présente « Institutions », notre série hommage aux lieux d’hospitalité emblématiques à travers le monde.

Notre dernière collaboration met en avant Maison Arlot Cheng, boulangerie et restaurant basée à Nantes. Fondée par Pierre-Antoine Arlot et Chin-Jy Cheng, elle fusionne l'artisanat traditionnel de la boulangerie française avec une philosophie moderne et éco-consciente, reflétée par une sélection soignée de pains au levain biologiques, de pâtisseries naturelles et de plats locaux.

Entretien avec Ninon Lecomte et Lucas Baur de Campos, co-fondateurs du Bar Principal. Ils nous partagent leur vision de la restauration et leur approche du merchandising.

Nous partons à la rencontre d’une personnalité. Cette semaine, nous demandons à Marine Gora de nous raconter l’histoire de ses deux restaurants Gramme qu’elle a développé avec ses associés Romain et Alexis Tellier. Comment elle voit la vie en restauration au sens Gramme et au sens large, comment elle voit la relation merch-restaurant au cours de sa vie, et son rapport personnel, en tant que femme, restauratrice et cheffe au merch.

Ce t-shirt a été créé par Hanz Gueco, le chef Australien ultra créatif qui a organisé notre dîner de lancement et qui officie jusqu'à fin juillet chez Berto, la Cave du Bistrot Paul Bert. Non content d'être un cuisinier hors pair à l'imagination débordante, Hanz est également un artiste pluridisciplinaire qui dessine, sculpte et photographie.

Pour célébrer correctement leur deuxième anniversaire, Bouche a sorti un t-shirt d'anniversaire 👄

At GiftShop, we recognize and celebrate the art of unforgettable experiences. Bistrot Paul Bert, under the passionate leadership of Bertrand Auboyneau, has always been emblematic of just that. From its inception in 1997, this Parisian institution has gracefully transitioned from a cherished local spot to an acclaimed international destination, weaving stories with every plate served.

"Conçu pour les chefs, adapté pour tous" est la devise de Service Works, basé dans le sud de Londres et créant des vêtements pour certaines des cuisines étoilées Michelin les plus prestigieuses du Royaume-Uni, ainsi que pour des restaurants familiaux de longue date.

Nos invités sont des talentueux créatifs, tous domaines confondus. Ils vous partagent leur passion de la collection, celle des produits dérivés et des perles rares chinées le temps d’une vie.

Joyeux anniversaire Inari ! À l'occasion du premier anniversaire du restaurant arlésien Inari, GiftShop s'est associé à la cheffe Céline Pham pour créer un produit en édition très limitée. Dans ce court entretien, Céline nous raconte l'aventure Inari et l'idée derrière ce premier t-shirt rempli de souvenirs de famille.

Pour ce deuxième épisode, Djelissa Latini, graphic designer, directrice artistique et co-fondatrice du studio Odds se prête au jeu du "Souvenirs Souvenirs", un jeu de mains et d’hospitalité qui nous ouvre les portes de son chez-elle. Basée à Paris, elle nous embarque à la maison.

Pour ce premier épisode, Julien Dô Lê Pham fondateur de Phamily First et co-fondateur de Gift Shop se prête au jeu du "Souvenirs Souvenirs", un jeu de mains et d’hospitalité qui nous ouvre les portes de son chez-lui. Basé à Paris, il nous embarque à la maison.