La Grande Épicerie de Paris
Depuis plus de cent ans, La Grande Épicerie de Paris incarne l’innovation française et le patrimoine culinaire sur la pittoresque Rive Gauche. Depuis 1923, elle ravit les gourmets avec ses trouvailles culinaires uniques, ses sélections raffinées de douceurs exotiques et le meilleur de la gastronomie française.
Cette institution légendaire est née de l’esprit novateur d’Aristide et Marguerite Boucicaut. Aristide Boucicaut fut engagé par le célèbre Paul Videau, fondateur du Bon Marché, qui sut reconnaître son talent commercial. Ce sont finalement les Boucicaut qui reprirent La Grande Épicerie et la transformèrent en un magasin révolutionnaire tel que nous le connaissons aujourd’hui.
L’histoire de La Grande Épicerie de Paris commence véritablement en 1923, avec l’ouverture du second bâtiment du Bon Marché, situé juste en face, alors appelé le Comptoir de l’Alimentation. Ce nouveau concept proposait déjà des étagères garnies de thés exotiques, de cafés, de cacao et de conserves.
Dix ans plus tard, en 1933, les produits frais font leur apparition. L’introduction de comptoirs alimentaires fut non seulement une innovation, mais La Grande Épicerie de Paris fut également pionnière dans l’art d’aménager des espaces thématiques mettant en valeur les cuisines du monde.
L’année suivante, en 1934, une boulangerie et un service de traiteur furent intégrés, révolutionnant encore une fois l’univers du grand magasin.
La Grande Épicerie a poursuivi son essor, offrant aux Parisiens le meilleur des produits locaux ainsi que des saveurs venues des quatre coins du globe.
Aujourd’hui, l’épicerie de luxe emploie plus de 500 personnes et accueille plus d’un million de visiteurs chaque année. Les temps ont peut-être changé, mais l’âme et la mission de La Grande Épicerie de Paris demeurent intactes: proposer les meilleurs ingrédients locaux, sourcer des produits d’exception auprès de producteurs de confiance et de maisons historiques, mettre en lumière les marques émergentes, et préserver l’esprit convivial du marché parisien traditionnel.
Ce qui n’était à l’origine qu’un petit rayon du Bon Marché est devenu une véritable institution parisienne.
