À deux pas de la tour Eiffel, La Fontaine de Mars sert les classiques français depuis 1908, sous la houlette du chef Pierre Saugrain. Ce teddy en velours côtelé noir porte « La Fontaine de Mars » brodé en rouge vif sur la poitrine et au dos, des bords-côtes rayés façon varsity et une fermeture à boutons-pression classique.
Sa doublure est taillée dans les serviettes de table du restaurant. Chaque pièce est cousue à la main avec soin, une veste de grande qualité faite pour durer.
Niché sur une charmante place, à quelques rues de la Tour Eiffel, La Fontaine de Mars est un bistrot plein de caractère qui incarne l’essence de la gastronomie française traditionnelle. Reconnaissable à ses emblématiques nappes à carreaux rouges et blancs, cette institution culinaire régale les amateurs de saveurs du Sud-Ouest depuis 1908. Aux commandes depuis plus de 30 ans, le chef Pierre Saugrain met un point d’honneur à sélectionner des ingrédients de qualité et à préserver l’authenticité des recettes. Parmi les plats signatures, on retrouve la terrine de canard maison et les œufs meurette, offrant un délicieux voyage gustatif à travers la région. Lors des journées ensoleillées, la magnifique terrasse offre une atmosphère envoûtante, faisant de ce lieu l’endroit idéal pour savourer un repas tout en s’imprégnant du charme parisien.
- Adresse : 129 rue Saint-Dominique, 75007 Paris
- Catégorie : Gourmandise et tradition - Bistrot Français
- Date de création : 1908
- Chef de cuisine : Pierre Saugrain
- Directeur : Christiane Boudon
- Horaires d’ouverture : Tous les jours
Lundi - Vendredi, de 12h à 15h et de 19h à 23h
Samedi - Dimanche, de 12h à 15h30 et de 19h à 23h
- Téléphone : 01 47 05 46 44
- Site : fontaine-de-mars.com
- Réservations : fontaine-de-mars.com
- Instagram : @lafontainedemars
- Plats signature : Cassoulet & Poulet aux morilles
- Notre table préférée : Dehors dans la cour
