Veselka

Depuis 1954, Veselka sert de la nourriture traditionnelle ukrainienne en plein cœur de l'East Village. Peu importe l'heure de la journée, vous pouvez toujours trouver du réconfort chez Veselka avec une assiette de leurs célèbres pierogis, garnis de crème sure et d'oignons caramélisés. Alors que les restaurants viennent et vont à New York, ce restaurant ukrainien ouvert 24 heures sur 24 est une institution dans l'East Village depuis son ouverture en 1954. Fondé par les réfugiés ukrainiens Wolodymyr et Olha Darmochwal, Veselka est toujours détenu et géré par la famille aujourd'hui. De leur bortsch traditionnel aux galettes de pommes de terre, et bien sûr, leurs pierogis signature, Veselka est aussi authentique que possible.