Septime est un restaurant étoilé au guide Michelin et l'une des réservations les plus prisées de Paris. Apprécié des locaux et des touristes du monde entier, Septime est un "néo-bistrot" dirigé par le chef Bertrand Grébaut et son associé Théophile Pourriat, dans le 11ᵉ arrondissement de la capitale française. Avec une cuisine sans prétention mettant en valeur des ingrédients locaux et de saison, ainsi qu'un accent particulier sur les vins naturels, le restaurant fait partie de la Septime Family, qui comprend également d'autres adresses ultra-tendances : Septime La Cave, Clamato, D'Une Île et Tapisserie.