Nous avons demandé à Julien de partager avec GiftShop ses pièces de merch préférées. Voici les joyaux qu'il a dévoilés:

Collection de boîtes d’allumettes de Septime (Paris), Piperno (Rome), Trullo (Londres), Noma (Copenhague), Grandfather’s (Tokyo), The Friend (Los Angeles). Assiettes d’entrée de la Brasserie Lipp (Paris) 

Quand on a le ventre bien rempli, un sourire au coin des lèvres, c’est presque une joie d’aller régler l’addition au comptoir. Le petit plus c’est d’emporter avec soi la boite d’allumettes de promo. Cela devient un porte-bonheur. Je ne peux pas vous dire comment j’ai dégoté cette assiette à entrée Lipp mais disons que Lupin serait fier de moi.

Dad hat de JG Melon (NYC) 

Je ne rate jamais une occasion d’aller dévorer un cheeseburger et frites dans cette institution quand je suis de passage à New-York. Attention, cash only !

T-shirt de Jon & Vinny’s (Los Angeles) 

”Dîner seul a du bon. De passage au Jon & Vinny’s de Los Angeles il y a quelques années, au comptoir, je fais la rencontre de la cheffe Courtney Storer. Elle m’a généreusement offert le t-shirt de son restaurant. Je le garde très précieusement, sa valeur est particulière.” 

T-shirt d’équipe de Ngoc Xuyen Saigon (Paris) 

”En cuisine vietnamienne, je fais confiance à deux personnes: ma mère et Ngoc Xuyen Saigon. Commencez par un rouleau de printemps au boeuf. Pascal le maître de ces lieux est généreux, n’hésitez pas à lui demander un supplément de moelle avec votre Phở Đặc Biệt.” 

Chemise équipier de KFC & casquette de Taqueria Orinoco (Mexico City) 

”Nostalgique de mes années à bosser chez McDo, je suis tombé sur ce polo KFC dans une friperie de San Francisco. La casquette du personnel de la Taqueria Orinoco m'a été offerte par son cofondateur, mon ami, le chef Chuy Villarreal.” 

Coach jacket Dickies de Lao Siam (Paris) 

”Cet endroit a une signification particulière pour moi. En 2016, j'ai organisé mon tout premier dîner pop-up avec les trois frères propriétaires de Lao Siam. Ma première visite remonte à près de 20 ans. J'aime leur cuisine intemporelle et leur personnel. Au Lao Siam, on se sent comme à la maison.” 

Collection de t-shirts de de Racines (Paris), Cave Ox (Solicchiata, Sicile), Ozlem (Paris), Peter Luger (NYC) & White Mana Diner (New Jersey)  

”Quand je vois ces t-shirts, je me souviens des moments passés avec mon fratello Simone Tondo et son vitello tonnato, à savourer la meilleure "zuppa" accompagnée de la cuvée Magma 2011 à Cave Ox en Sicile, à déguster une assiette de kebab de mon ami Edip à Ozlem, à croiser Action Bronson à Peter Luger, et à profiter d'une belle journée dans le New Jersey avec mes amis Anthony et Sadie de Ha's Dac Biet, le tout couronné par un slider au White Mana Diner.” 

Limonadier du Saint-Eutrope (Clermont-Ferrand, France)  

”Un cadeau très pratique du chef Harry Lester, de mon bistrot préféré : le regretté Saint-Eutrope à Clermont-Ferrand.” 

Veste Junya Watanabe MAN de St John (Londres) 

”J'ai taché cette veste blanche immaculée dès la première minute où je l'ai portée. Une pièce incroyable et intemporelle que j'ai découverte lors d'une vente d'archives CDG à Paris.”