L'Assiette Creuse
Au cœur de Saint-Germain, Le Bistrot de Paris accueille écrivains, penseurs et hommes politiques depuis 1965. Cette assiette creuse en porcelaine blanche porte le nom de la maison en rouge profond, dans sa typographie emblématique, et la mention depuis 1965, en hommage à ce joyau du 7e arrondissement.
Pensée pour les plats légendaires du bistrot, du suprême de volaille généreusement nappé de sauce au dessert gourmand, elle invite la table parisienne chez vous.
Bistrot de Paris
Le Bistrot de Paris est une institution précieuse au cœur de Saint-Germain, longtemps fréquentée par des écrivains, des artistes, des intellectuels et des hommes politiques. Fondé en 1965 par Raymond et Michel Oliver, il incarne le charme de la tradition parisienne avec ses vitraux colorés, ses chaises Thonet et ses détails Art nouveau. Le restaurant propose des classiques intemporels de la cuisine française, élaborés à partir d’ingrédients frais et de saison : noix de Saint-Jacques poêlées, suprême de volaille, mille-feuille à la vanille Bourbon et les célèbres poireaux d’Île-de-France. Les serveurs en gilet et l’atmosphère chaleureuse cultivée par Maxime et Dominique Paul achèvent d’en faire un joyau du 7e arrondissement, qui saisit l’âme du vieux Paris avec élégance et simplicité.
