Tapisserie

Tapisserie est une pâtisserie artisanale de saison, dernière née de la famille Septime. Tous les gâteaux sont produits sur place. Les farines sont issues de l’agriculture biologique et écrasées à la meule de pierre. La crémerie, les œufs et les fruits proviennent de fermes travaillant dans le respect du vivant. Les produits d’épicerie (chocolat, sucre, vanille...) sont traçables et issus du commerce équitable. Plusieurs fournées rythment la journée qui commence à 8h30 avec le café et les viennoiseries. Une rive droite, une rive gauche.