À la Brasserie LIPP, l'espresso se sert dans ce service signature, proposé pour la première fois dans sa version d'origine. En porcelaine, frappé du logo intemporel de la brasserie, il s'échange depuis longtemps sous le manteau entre épicuriens passionnés, et a parfois quitté la salle sans demander la permission.
Finement réalisé, à la juste mesure du rituel, il installe le café de la brasserie à votre propre table.
Au cœur du quartier Saint-Germain-des-Prés, la Brasserie parisienne LIPP accueille ses clients tous les jours dans un lieu unique préservant le charme et l'esthétisme français du début du siècle dernier. Temple de la gastronomie parisienne, elle propose une cuisine brasserie traditionnelle avec des spécialités françaises où la qualité des produits est primordiale. Parmi les spécialités célèbres de la Brasserie LIPP, on trouve le hareng Bismark, la brandade de morue, la choucroute garnie, le poulet rôti, la blanquette de veau et la tête de veau.
Adresse : 151, boulevard Saint-Germain, 75006 Paris
Catégorie : Brasseries - Cuisine française bourgeoise
Date de création : 1880
Chef de cuisine : Pascal Jounault Pro
Directeur : Martin Barthélemy Hébrard
Fondateur : Léonard Lipp
Capacité : 160 personnes
Horaires d’ouverture : Tous les jours, de 09h00 à 02h00
Téléphone : 01 45 48 53 91
Site : brasserielipp.fr
Réservations : brasserielipp.fr
Instagram : @lippbrasserie
Plats signature : Bismark herring, brandade de morue, choucroute garnie, roast chicken, blanquette de veau,tête de veau
