Depuis 1947, Au Pied de Cochon est la brasserie du Châtelet vers laquelle Paris se tourne jusqu'au petit matin. Voici la grande assiette creuse posée sur chacune de ses tables, celle-là même qui a porté d'innombrables pieds de cochon grillés, frites dorées et sauce béarnaise.
Généreuse et faite pour le rythme d'une brasserie qui ne ferme jamais, elle apporte cette table jusqu'à la vôtre.
Au Pied de Cochon
Au cœur de la capitale, à deux pas de la Canopée des Halles et du Louvre, Au Pied de Cochon fut, à son ouverture en 1947, le premier établissement à proposer un service continu, jour et nuit. Cette brasserie parisienne légendaire, ouverte tous les jours de 8h à 5h, accueille ses convives dans une ambiance conviviale autour d'une cuisine française traditionnelle et généreuse.
Le chef propose des spécialités telles que le pied de cochon farci façon périgourdine, la Tentation de Saint-Antoine ou la double côte de cochon Ibaiama à partager, signées Eric Ospital, sans oublier la soupe à l'oignon. Les jours ensoleillés, la belle terrasse de ce restaurant festif invite à partager planches de charcuterie et de fromage.
