Dreamin Man

Créé en 2019, Dreamin Man est un petit café familial installé rue Amelot, près de la place de la République, et dirigé par Yuichiro Sugiyama et son épouse Yui Matsuzaki, chef pâtissière. Avec seulement trois tables rondes et quelques places au comptoir, les clients attendent patiemment la chance de savourer l'exceptionnel café de la maison.

L'esthétique minimaliste du lieu, un côté carrelé, l'autre laissé au naturel, offre un havre de tranquillité loin de l'agitation de la ville. Les cafés sont nombreux, fruit du choix de privilégier le café plutôt qu'une vaste carte, et le dévouement sincère de Yuichiro à sa préparation enrichit l'expérience. La maison compte aussi deux autres adresses, rue Perrée et rue Coquillère.