Adresse : 82 rue de la Folie-Méricourt, 75011 Paris
Catégorie : Restaurant Japonais - Asiatique
Date de création : 2020
Chef de cuisine : Sho Miyashita
Directeur : Sho Miyashita & Jérémy Mégaly
Horaires d’ouverture : Mardi - Samedi, de 12h00 à 15h00 & 19h00 à 22h30 (Samedi, pas de service déjeuner)
Site : haikarafood.com
Réservations : Sans réservations
Instagram : @haikara_izakaya
Après avoir garé leur célèbre food truck, Munchies, le chef Sho Miyashita et son complice Jérémy Mégaly ont ouvert leur propre bar à tapas en dur, Haikara. Le menu propose des assiettes japonaises innovantes, avec leurs saveurs emblématiques et percutantes, à déguster dans une ambiance tendance au style street.