Lachaume, fleuriste du faubourg Saint-Honoré depuis 1845

Lachaume, fleuriste aujourd’hui installé rue du Faubourg-Saint-Honoré, est fondé en 1845 par Jules Lachaume, rue de la Chaussée-d’Antin. En 1847, il publie un ouvrage consacré aux fleurs et à l’art de les composer, Les Fleurs naturelles.

En 1889, la boutique s’installe rue Royale, où elle reste plus d’un siècle. Marcel Proust y achète l’orchidée cattleya qu’il porte à la boutonnière. En 1947, les salons où Christian Dior présente sa première collection de haute couture sont fleuris par Lachaume ; Yves Saint Laurent et Karl Lagerfeld comptent ensuite parmi ses fidèles.

Giuseppina Callegari reprend la maison en 1970. Elle passe ensuite à son fils Didier Vassy et à son épouse Colette, puis à leurs filles, Caroline Cnocquaert et Stéphanie Primet. En 2013, la boutique quitte la rue Royale pour le faubourg Saint-Honoré et emporte avec elle son décor traditionnel.

À deux pas du palais de l’Élysée, dans le 8ᵉ arrondissement, la maison compose des bouquets de fleurs fraîches, des fleurs séchées et des immortelles, et ses bouquets de blé façonnés à la main dans l’atelier, qui se gardent des années.