À deux pas de la tour Eiffel, La Fontaine de Mars sert les classiques français depuis 1908 sur sa terrasse ensoleillée, sous la houlette du chef Pierre Saugrain. Cette casquette en velours côtelé noir, d'une belle facture, porte « La Fontaine De Mars » brodé en rouge vif sur le devant, et au dos un motif rouge tiré des serviettes de table du restaurant.
Douce, confortable et de grande qualité, elle est faite pour durer, comme le bistrot lui-même.
Nichée sur une charmante place, à quelques rues de la tour Eiffel, La Fontaine de Mars est un bistrot plein de caractère qui incarne la gastronomie française traditionnelle. Reconnaissable à ses nappes à carreaux rouges et blancs, cette institution de la rue Saint-Dominique régale les amateurs de saveurs du Sud-Ouest depuis 1908. Aux commandes depuis plus de trente ans, le chef Pierre Saugrain met un point d’honneur à sélectionner des produits de qualité et à préserver l’authenticité des recettes. Parmi les plats signature, la terrine de canard maison et les œufs meurette offrent un délicieux voyage à travers la région. Aux beaux jours, la terrasse est l’endroit idéal pour savourer un repas en s’imprégnant du charme parisien.
- Adresse : 129 rue Saint-Dominique, 75007 Paris
- Catégorie : Gourmandise et tradition - Bistrot Français
- Date de création : 1908
- Chef de cuisine : Pierre Saugrain
- Directeur : Christiane Boudon
- Horaires d’ouverture : Tous les jours
Lundi - Vendredi, de 12h à 15h et de 19h à 23h
Samedi - Dimanche, de 12h à 15h30 et de 19h à 23h
- Téléphone : 01 47 05 46 44
- Site : fontaine-de-mars.com
- Réservations : fontaine-de-mars.com
- Instagram : @lafontainedemars
- Plats signature : Cassoulet & Poulet aux morilles
- Notre table préférée : Dehors dans la cour
