Ces beaux couteaux sont façonnés à la main par Ceccaldi, coutelier depuis 1978, exclusivement pour Septime, l'un des restaurants les plus convoités de Paris. Jusqu'ici, la seule façon d'en tenir un était d'avoir la chance d'obtenir une réservation à sa table.
Finement réalisé et fait pour durer, il fait entrer la table de Septime chez vous, sans attendre qu'une place se libère.
Septime est un restaurant étoilé au guide Michelin et l'une des réservations les plus prisées de Paris. Apprécié des locaux et des touristes du monde entier, Septime est un "néo-bistrot" dirigé par le chef Bertrand Grébaut et son associé Théophile Pourriat, dans le 11ᵉ arrondissement de la capitale française. Avec une cuisine sans prétention mettant en valeur des ingrédients locaux et de saison, ainsi qu'un accent particulier sur les vins naturels, le restaurant fait partie de la Septime Family, qui comprend également d'autres adresses ultra-tendances : Septime La Cave, Clamato, D'Une Île et Tapisserie.
- Adresse : 80 Rue de Charonne, 75011 Paris
- Catégorie : Néobistrot - Cuisine moderne
- Date de création : 2011
- Directeur : Théophile Pourriat & Bertrand Grébaut
- Chef de cuisine : Bertrand Grébaut
- Sommelier : Théophile Pourriat
- Horaires d’ouverture : Lundi - Vendredi, de 12h15 à 14h00 et 19h30 à 23h00
- Site : septime-charonne.fr
- Réservations : septime-charonne.fr
- Instagram : @septimeparis
